真假燕窩比一比

真燕窩：略微帶毛，紋理不規則，吸水後膨脹體積倍數高。假燕窩：燕身閃亮反光，無雜毛，遇水即脆化，無法發起。小叮嚀：許多不肖業者會以膠類或樹脂物膠質做為假燕窩的材料，或是在劣質燕窩表面塗上塗料，增加假燕窩的密度和重量，以假亂真，由於外觀實在難以鑑別，故消費者購買時要小心謹慎。