2010年6月27日 星期日

夏日瘋美饌 燕窩 墾丁凱撒全台美食一次到「味」


夏日瘋美饌 燕窩 墾丁凱撒全台美食一次到「味」
墾丁「食」在好玩!適逢墾丁旅遊旺季,為增添旅遊魅力,墾丁飯店業者不僅在遊程上花心思,餐飲上更是用心!墾丁凱撒蘭苑中餐廳就特別推出「恆春風味餐」,讓旅客一次品嚐溫泉蛋、雨來菇、東港道地海鮮料理及主廚特製古早味青草茶等;另外,還有主廚推薦的單點佳餚「夏豔果漾餐」,體驗大啖當季芒果、玉荷包入菜的驚艷滋味;發現西餐廳推出「南北大排檔」,車城綠豆蒜、白杓蚵仔、基隆泡泡冰等,讓旅客在五星級的環境中嚐遍全台特色美食,好吃到不想回家!


墾丁凱撒蘭苑主廚蘇夫表示,「夏日果漾餐」用水果入菜,酸甜口感搭配新鮮食材製成的菜餚之所以美味,在於火侯掌控得宜。主廚強力推薦「紅毛丹咕咾蝦球」,炸的金黃香酥的鮮蝦和酸甜紅毛丹果肉,搭配青椒、紅蘿蔔及特調醬汁製成的咕咾肉,輕嚐一口,就能被紮實香腴的肉香及果肉的酸甜滋味吸引,開胃爽口,紅毛丹能促進血液循環,是愛美女性不容錯過的美味菜餚!「玉荷包鮮帶子」顧名是由玉荷包及鮮美干貝輕炒而成,主廚利用港式褒湯的精華襯托干貝的鮮美,配上荔枝果肉的香甜口感,令人回味再三。暑期週日至週五,旅客也能選擇全台最具南國風情的露天BBQ,品嚐碳烤?食,不用搭機出國,就能在樂團的熱情歌聲中樂饗盛夏風情!


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