推「美食外交」！燕窩 花10億行銷正點台味

推「美食外交」！燕窩　花10億行銷正點台味
外國人對於台灣的印象，一定少不了豐富多變的「美食」，日前馬總統拍攝治國週記，都強調「要抓住外國人的心，得先抓住外國人的胃」；政府最近通過「美食外交」的國際計畫，4年預計耗費10億元台幣，要把台灣的著名小吃例如臭豆腐、蚵仔煎等，在各個國家強力行銷，增強「軟實力」，而這一項計畫才剛通過，就獲得英國衛報的大篇幅報導。


義大利米其林五星級主廚，衝進傳統早餐店，捧起豆漿燒餅油條，大口咬下去；歐美時尚雜誌描繪台北俯瞰街景，用的素材還是愛玉檸檬、豬血糕，台灣的軟實力「美食」，連馬總統6月在治國週記上，都不忘和專家請益，希望能夠推動跨部會小組，把「正港」好滋味推銷出去。


這個月初，英國衛報更大篇幅報導，台灣要「展開美食外交」大動作，由馬總統親自下令，花費10億台幣預算，希望各駐外使節夠全力配合。外交部副發言人章計平：「台灣美食國際化行動計畫，這是一個4年的方案，總計會花費10億元的預算。」


拉高層級，臭豆腐和蚵仔煎也能當外交尖兵，但這不可是首開先例，我們的鄰居韓國就曾經在美國加州的墨西哥餅餐車上，加上泡菜，獲得熱烈迴響，為著名的「泡菜外交」；而馬來西亞政府，也在倫敦著名的特拉法加廣場舉辦「美食街」擴大宣傳，那我們自己美食外交的具體政策呢？


章計平：「海外一些台商僑胞經營的餐廳，我們會推行美食標章的驗證。」
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