新移民美食 挑逗味蕾嚐鮮燕窩

新移民美食 挑逗味蕾嚐鮮燕窩

（中央社記者郭芷瑄屏東縣14日電）「哇! 蝦餅跟我的臉一樣大！」屏東市鶴聲國小小朋友今天學習多元文化，學校請來新移民上課，她們做自己國家的美食，讓小朋友品嚐，先從味蕾認識異國文化。

鶴聲國小請來屏東縣好好婦女權益發展協會裡的7名新移民，為4年級的7個班級上課，2名越籍新移民提供鮮奶糕及芋頭甜奶、印尼籍新移民提供印尼蝦餅、巴西籍移民提供巴西布丁、中國籍移民提供糖粿、韓籍移民提供炒年糕、香港籍移民提供可樂雞。

每個班級1 名新移民幫他們上課，母親節快到了，小朋友們學習各國語言的「我愛你」，也從地圖中，知道台灣在那裡，上課的新移民阿姨的國家在那裡，最讓小朋友興奮的是吃新移民阿姨帶來的美食。

這些新移民阿姨們除了教小朋友印尼話「蝦餅」、巴西話「布丁」等怎麼說，也把製作過程簡單的教小朋友，然後，每人分1小份品嚐。

4年3班的小朋友問印尼籍的謝莉莉說「阿姨，你的蝦餅好好吃和台灣的不一樣，好大喔！又特別香，你可以炸來賣我們嗎？」，4年5班的小朋友吃到韓國的炒年糕，特別問金美成阿姨「下次可以炒一大盤來嗎? 」還有小朋友看到隔壁班的竟然吃得和他們不一樣，好奇的跑到隔壁班品嚐。

這群新移民媽媽表示，和孩子們分享自己的母國文化真的很有成就感，也以身為文化宣導員為榮。

好好婦女協會今年向勞委會申請多元就業方案「農村新移民家庭充權服務及勞動狀況訪視暨校園多元文化宣導計畫方案」，讓新移民能夠就業，在協會就業的7名新移民，除了支援新移民家暴、性侵等的通譯外，也將協助屏東縣的新移民工作狀態，另外，就是宣導異國文化。990414
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